Sinds 1 juni 2023 is dierenarts Dr. Veronika Weber verantwoordelijk voor voedselveiligheid, dierenwelzijn en consumentenbescherming in alle Duitse vestigingen van Vion. Dr. Weber werkt al zeven jaar voor de internationale vleesproducent, waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in Boxtel. Ze begon als stagiaire in centraal kwaliteitsmanagement en is sinds 2018 Group Quality Manager.
Buchloe, 15 juni 2023. Begin deze maand heeft Vion het management van Vion Quality Assurance Duitsland overgedragen. Dr. Veronika Weber volgt Dr. Anne Hiller op, die sinds 2017 dezelfde functie bij Vion bekleedt en het bedrijf op eigen verzoek verlaat. Door haar studie diergeneeskunde aan de Ludwig Maximilian Universiteit in München kwam Veronika verrassend dicht bij haar jeugddroom om ooit een praktijk voor paarden of kleine huisdieren te openen. Maar al tijdens haar academische carrière – nog voor haar promotie aan de Universiteit voor Diergeneeskunde in Hannover – besloot ze dieren op een andere manier te helpen. Het idee kreeg vorm na een stage in een slachthuis bij Vion in Waldkraiburg. Dit werd gevolgd door een praktijkfase aan de Texas A&M University in de VS en in het kwaliteitsmanagement van Vion.
Na haar studie voltooide Dr. Weber met succes een traineeprogramma van 18 maanden in centraal kwaliteitsmanagement bij Vion, waar ze in 2018 werd benoemd tot Group Quality Manager. “Persoonlijk geloof ik dat je voedsel op dierlijke basis alleen kunt produceren met het grootste respect voor het dier. Dit combineren met de zorgen van management, winstgevendheid evenals consumentenbescherming is een persoonlijke uitdaging waar ik me graag voor inzet als Director Quality Assurance Vion Duitsland”, beschrijft Dr. Weber haar motivatie.
“We zijn erg blij dat we deze sleutelpositie in het bedrijf vanuit onze eigen gelederen kunnen invullen. Veronika heeft uitstekend werk verricht in haar tijd bij ons. We zijn ervan overtuigd dat ze door haar expertise, inzet en motivatie ook de nieuwe taak met succes zal vervullen”, onderbouwt Bert Urlings, Group Director Quality Assurance Vion, de beslissing.